彩り良く、見た目も華やか♪鮮魚満載『海鮮チラシ御膳』

春日井市の某施設様にて毎月恒例の「お楽しみ献立」♪

今回は『海鮮チラシ御膳』です。

具沢山の五目ちらしの上に「マグロ」「サーモン」「甘エビ」「トビコ」を贅沢に盛り付けました。

今の季節のお魚は脂ノリもよくて旨味満点!!

まさに「美味しいお魚の宝石箱」。

小鉢には「レンコンのきんぴら」をつけました。

箸休めとして最高です。

そしてデザートは今が旬の「リンゴ」にヨーグルトソースをかけました。

お互いの酸味と甘味がぴったり合った最高の締めです。

彩りと見た目の華やかさで、メニュー最後まで箸が止まらない今回のメニューをみなさん喜んで食べてくれました。

これからもみんなが喜んでくれる献立を提供できるように頑張りたいと思います。