美味しいお出汁が染み込んだ具材をお楽しみください。『おでん御膳』
2024.01.17
名古屋市北区エリアの某施設様、毎月恒例月1回の「ハッピーメニュー」♪
今回は寒い冬に美味しい「おでん」です♪
美味しい出汁との相性抜群の「おでん」をお腹いっぱい食べていただきます。
「おでん」は豪華に6種盛りです。
●大根・・・煮込まれることで引き出される素材の甘みとだしのしみ込んだ旨味がたまりません。
●たまご・・・だしのしみ込んだたまごの旨味を味わってください。。
●ちくわ・・・真ん中に穴の開いた形や歯ごたえの良さから人気の具材です。
●ごぼう天・・・シャキっとしたごぼうの食感と風味のよさをお楽しみください。
●エビ入れつみれ・・・具材としての美味しさはもちろん、しみ出る旨味がだし汁をさらに美味しくします。
●赤棒・・・こちらも人気の具材です。実は名古屋ならではの具材なんです。
副菜は「とり天」です。
さくさく衣とジューシーな鶏肉が美味しい一品です。
油物も取っていただきたいと思い「とり天」をご用意しました。
デザートは「ロールケーキ」です。
いちご味とチョコレート味の2種類をお楽しみいただけます。
寒い日々が続きますが、健やかに美味しく食事をしていただきたいと思い、つくらせていただきました。
今回もみなさん喜んで食べてくれた見たいです。
これからもみなさんに喜んでいただけるメニューをつくりたいと思います。