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北名古屋エリアの某施設様、毎月恒例「月1回のお楽しみ献立」♪ だんだんと寒い日が増えてきました。 そんな時に美味しく食べたいのが「おでん」♪ 美味しい出汁が染み込んだおでんをお腹いっぱい食べていただきます。 まずは、素材 […]

常滑市の某施設様にて毎月恒例の「お楽しみ献立」♪ 今回は『お刺身御膳』です。 冬が近づいてきて、お魚が美味しい季節になってきました。 そこで、そんな美味しいお魚をお腹いっぱい食べていただこうと思います。 まずはマグロ。 […]

岐阜県の某施設様にて毎月恒例「月1回のお楽しみ献立」♪ 今回はみんな大好き「ラーメン」を美味しい中華料理と一緒に召し上がっていただきます。 まずは「ラーメン」。 深い味わいの醤油味の中華スープに中太麺を入れ、 その上にナ […]

北名古屋エリアの某施設様、毎月恒例「月1回のお楽しみ献立」♪ 今回は“ハロウィン”が近いので『ハロウィンスペシャルメニュー』をつくりました。 まずは“ハロウィン”といえばカボチャということで、「カボチャ入りクリームシチュ […]

名古屋市西区の某施設様、毎月恒例「月1回のお楽しみ献立」♪ 暦の上ではもう秋。暑さも少し和らいできました。 そこで“食欲の秋”ということで秋の味覚を豪華に集めてみました。 まずは“ナス”。秋のナスは実が締まって美味しいん […]

東郷町の「特別養護老人ホーム ショートステイ フィロスとうごう」様にて 毎月恒例の「お楽しみ献立」♪ 今回は敬老の日も近いということで『敬老の日特別御膳』です。 みなさんに喜んでいただくために超豪華なメニューを揃えました […]

名古屋市昭和区の某施設様にて毎月恒例の「お楽しみ献立」♪ 今回は『秋のお祭り御膳』です。 秋祭りの楽しさをお食事で感じていただきたいと思い、屋台フードを集めてみました。 メインプレートは超豪華!! ●フランクフルト●焼き […]

名古屋市名東区の某施設様にて毎月恒例「月1回のお楽しみ献立」♪ 今回は、食慾が減退する夏でも元気にモリモリ食べていただきたく『冷やし中華』と『いなり寿司』のコンビにしました。 『冷やし中華』は錦糸卵・ハム・きゅうり・ワカ […]

北名古屋エリアの某施設様、毎月恒例「月1回のお楽しみ献立」♪ 今回は、暑い夏に美味しく食べれる『うなぎ押し寿司&ざるそば』のスペシャルコラボです。 まずは夏バテ防止に効果抜群「うなぎ」をふっくら焼き上げて、 酢飯 […]

春日井市の某施設様にて毎月恒例の「お楽しみ献立」♪ 今回は夏といえば・・・・ということで『うな丼御膳』にしました。 日本には古来より「暑い時期を乗り切るために、栄養価の高いウナギを食べる」という風習があります。 実際、う […]