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岐阜県の某施設様にて毎月恒例「月1回のお楽しみ献立」♪ 今回は夏バテ防止といえばコレ!!「うな丼」です。 うなぎはビタミンやミネラルなど身体に大切な栄養素がいっぱい含まれていて 夏バテ防止、夏バテ解消には最高の食材です。 […]

北名古屋エリアの某施設様、毎月恒例「月1回のお楽しみ献立」♪ 今回は、これぞ夏の風物詩『冷やし中華』を美味しい『中華料理』と一緒に食べていただきます。 『冷やし中華』は錦糸卵にハム・きゅうり・カニカマ・ワカメを乗せ具沢山 […]

春日井市の某施設様にて毎月恒例の「お楽しみ献立」♪ 今回は夏にこそ食べてほしい揚げ物の盛り合わせ『ミックスフライ御膳』です。 まずは大きなエビフライ♪ 高タンパク質で十分なカロリーを含んでいるので、夏を乗り切るには最高で […]

北名古屋エリアの某施設様、毎月恒例「月1回のお楽しみ献立」です♪ だんだんと暑くなってきて食欲も減退してきますね。 そんな時だからこそパワーをつけていただくために、美味しく食べていただけるメニューを考えました。 まずは冷 […]

春日井市の某施設様にて毎月恒例の「お楽しみ献立」♪ 今回は豪華に美味しい天ぷら盛り沢山の『天ぷら御膳』です。 カラッと揚げたサクサク衣の天ぷらは海老・かき揚げ・野菜天2種類と豪華盛り。 これを出汁のきいた美味しい天つゆで […]

名古屋市名東区の某施設様にて毎月恒例「月1回のお楽しみ献立」♪ 今回は旨味たっぷりの『味噌ヒレカツ御膳』です。 もちろん豚ロースの豚カツも美味しいですが、今回はさらにグレードアップして豚ヒレカツにしました。 お肉はとこと […]

岐阜県の某施設様にて毎月恒例「月1回のお楽しみ献立」♪ 今回はみんな大好きな天ぷらをお腹いっぱい食べていただこうと超豪華な『天婦羅御膳』をつくりました。 まずはサクサクの食感に仕上がるように天ぷら粉と冷水と卵で衣をつくり […]

北名古屋エリアの某施設様、毎月恒例「月1回のお楽しみ献立」♪ 今回は、 「ネギトロ丼」と「天ぷらうどん」というどちらも主役を張れる二大スターの共演です。 「ネギトロ丼」は錦糸たまごの上に叩いたマグロをたっぷり乗せ、ネギを […]

春日井市の某施設様にて毎月恒例の「お楽しみ献立」♪ 今回はふっくら柔らかな穴子たっぷりの『穴子ちらし寿司御膳』です。 穴子は低カロリーなのにタンパク質やミネラルを豊富に含んでいるので、 今の季節にぜひ食べていただきたい食 […]

北名古屋エリアの某施設様、毎月恒例「月1回のお楽しみ献立」です。 今回は、過ごしやすくなってきた陽気にぴったり『豪華行楽弁当』を作りました。 せっかく気持ちいい屋外で食べるなら、そのお弁当も豪華な方がいいですよね。 メイ […]