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名古屋市名東区の某施設様にて毎月恒例の「お楽しみ献立」♪ 今回は揚げたて天ぷらが盛り沢山の『天ぷら御膳』です。 メインの「天ぷら盛り合わせ」は、大きな海老がなんと2本とかき揚げ、 茄子、ししとう、そしてしめじのかき揚げと […]

名古屋市昭和区の某施設様にて毎月恒例の「お楽しみ献立」♪ 今回は洋食メニューを集めた『洋食満喫御膳』です。 メインはやはり洋食と言えばコレ!!「ハンバーグ」!! しかもきのこたっぷりで旨味がすごいベシャメルソースをかけた […]

岐阜県の某施設様にて毎月恒例の「お楽しみ献立」♪ 今回は鶏肉と甘辛いタレがご飯との相性抜群の『焼き鳥丼御膳』です。 プリプリの鶏肉を香ばしく焼き上げ、甘辛いタレで煮詰めたものをご飯に豪快に乗せました。 散りばめたのりとネ […]

名古屋市昭和区の某施設様にて毎月恒例の「お楽しみ献立」♪ 今回は王道中華料理を集めた『豪華中華料理御膳』です。 メインはシャキシャキのピーマンとお肉がたまらない「青椒肉絲」と 皮はパリパリ、身はジューシーな鶏の唐揚げに白 […]

豊山町の某施設様、毎月恒例「月1回のお楽しみ献立」です。 3月は雛祭り月ということで、豪華でそして華やかな『海鮮チラシ御膳』にしました。 まずは根菜がいっぱい入った美味しいチラシ寿司をつくります。 その上にマグロ・サーモ […]

岐阜県の某施設様にて毎月恒例の「お楽しみ献立」♪ 今回はマグロとネギの奇跡のコラボ『ネギトロ丼御膳』です。 マグロの赤身は、低脂肪なうえ、良質のタンパク質が豊富に含まれています。 そんなマグロをたたいて、ネギと一緒にご飯 […]

豊山町の某施設様、毎月恒例「月1回のお楽しみ献立」♪ 今回は寒い季節はやっぱりコレ!!『あったか寄せ鍋御膳』です。 メインの「寄せ鍋」は肉団子・鶏肉・白菜・豆腐・ニンジン・椎茸・ネギ・水菜ととにかく具沢山!! 出汁がしっ […]

春日井市の某施設様にて毎月恒例の「お楽しみ献立」をつくってきました♪ 今回は施設様からのリクエストにお応えして『お刺身御膳』です。 お刺身はマグロ・サーモン・白身・海老の豪華4点盛り!! そしてこれまたみなさん大好きな出 […]

  名古屋市西区の某施設様、毎月恒例「月1回のお楽しみ献立」♪ 今月は寒い季節に美味しい『豪華!!味噌煮込みうどん御膳』です。 メインの「味噌煮込みうどん」は具材の鶏肉・ニンジン・しいたけ・あげ・ネギ・かまぼこ […]

春日井市の某施設様にて毎月恒例の「お楽しみ献立」です♪ 今回はおいしいお刺身を食べていただきたくて『お刺身御膳』にしました。 冬は一般的にお魚がおいしい季節です。 そんな今だからこそマグロ・サーモン・鯛・海老の豪華4点盛 […]