夏のお楽しみ『お祭り御膳」 2021.08.18 ハッピーメニュー 名古屋市西区の某施設様にて毎月恒例の「お楽しみ献立」♪ 今回は夏にピッタリの『お祭り御膳』です。 このコロナ禍の中、中止が相次ぐ夏祭りの気分を味わっていただこうと思い取り組ませていただきました。 お祭りの屋台と言えば・・ […]
ボリュームたっぷり「牛丼』 2021.07.30 ハッピーメニュー 某施設様にて毎月恒例の「お楽しみ献立」♪ 今回は施設様よりリクエストいただきました『牛丼』です!! みなさん毎月「お楽しみ献立」を楽しみにしてくれていると聞きましたので、 今回も全力で取り組ませていただきました。 甘辛い […]
栄養満点『うな丼」 2021.07.27 ハッピーメニュー 名古屋市西区の某施設様、毎月恒例の「お楽しみ献立」♪ 今回はなんと『うな丼』です!!!! しかも具沢山の茶碗蒸しと味噌汁、さらにサラダと漬物もつけた豪華版!! 特性タレをつけてふっくらと焼き上げられた肉厚のうなぎは見てい […]
みんな大好き『ミックスフライ定食』 2021.07.26 ハッピーメニュー 一宮の某施設様、毎月恒例の「お楽しみ献立」♪ 今回は老若男女みんな大好きミックスフライ定食です。 コロッケ、白身魚フライ、エビフライとまさに“王道”の組み合わせ!! おいしいタルタルソースも添えてあるので、 ソースでもタ […]
豪華天ぷら御膳 2021.06.28 ハッピーメニュー 各務原の某施設様、毎月恒例の「お楽しみ献立」です♪ 今回は施設様からのリクエストで天ぷらです。 野菜天ぷらにかき揚げ、さらにエビが2尾もついた豪華版!! さらにさらにまぜご飯にお吸い物もついた『スペシャル天ぷら御膳」が完 […]
豪華海鮮丼御膳 2021.06.17 ハッピーメニュー 今月もやってきました!! 恒例「月1回のお楽しみ献立♪」 今回は豊山の某施設様からのリクエスト「海鮮丼」です。 まずは海鮮丼。 新鮮なマグロ・サーモンのお刺身を一口大に切って 特製タレと一緒に混ぜます。 錦 […]
ゴージャス「ステーキ御膳」(5月のお楽しみ献立) 2021.05.23 ハッピーメニュー 豊山の某施設様、毎月恒例「月1回のお楽しみ献立」♪ 今月はゴージャスに「ステーキ御膳」です!! やわらかくて美味しい牛ステーキにポテト・人参・ブロッコリーを添えて、 さらにコーンポタージュスープとコールスローとフルーツ盛 […]
スタミナ満点「うな丼」(4月のお楽しみ献立) 2021.04.27 ハッピーメニュー 豊山の某施設様、毎月恒例「月1回のお楽しみ献立」♪ 今月は施設様側からのリクエストで「うな丼」に決定しました。 しかも肉厚ふわふわのうなぎたっぷりのうな丼にハムカツ・揚げ春巻き・ サラダ・玉子 […]
3月のなごや飯メニュー! 2021.03.26 ハッピーメニュー 毎月 豊山の某施設様に、「月1回のお楽しみ献立」を提供しています。 スタッフさんとご利用者さんで、食べたいものを話し合われています。 今月のリクエストは『ボリューム満点 なごや飯定食』です! 「味噌カツ・エ […]
レゾンデートルホームページ、リニューアル 2021.01.26 ハッピーメニュー 春日井市・小牧市・名古屋市北部を中心に愛知県、岐阜県、三重県、静岡県の老人ホームや介護施設等の福祉施設への「調理済み真空パック商品の販売・配送」・「委託給食業務」を行っている「レゾンデートル」。そのホームページがリニュー […]