暑い夏に美味しく食べよう!!『うなぎ押し寿司&ざるそば』

北名古屋エリアの某施設様、毎月恒例「月1回のお楽しみ献立」♪

今回は、暑い夏に美味しく食べれる『うなぎ押し寿司&ざるそば』のスペシャルコラボです。

まずは夏バテ防止に効果抜群「うなぎ」をふっくら焼き上げて、

酢飯の上に錦糸卵と一緒に乗せてつくった『うなぎ押し寿司』です。

刻んだ大葉を混ぜた酢飯と「うなぎ」の相性は抜群で箸の止まらない一品に仕上がりました。

そして暑い夏にはたまらない一皿、『ざるそば』をご用意。

大量のお湯で茹で、冷水でしめた蕎麦はとても美味しく食べていただけます。

さらに「うなぎ」「蕎麦」との相性もバッチリ、『茶碗蒸し』を付けました。

デザートはこれまた清涼感抜群の『クリームあんみつ』をご用意。

美味しい「みつまめ」の上にホイップと小倉を乗せたこだわりの一品♪

食欲が減退しがちな暑い夏でも美味しくモリモリ食べていただけるような『お楽しみ献立』を

と思いつくりました。

今回もみなさんすごく喜んで食べてくれました。

次回もみなさんに喜んでいただけるメニューを考えたいと思います。