気分はすっかりクリスマス♪『豪華バイキング』

北名古屋エリアの某施設様、毎月恒例「月1回のお楽しみ献立」♪

世間はすっかりクリスマス。

今回はみなさんに好きなものを好きなだけ食べていただきたいと思い「バイキング」に挑戦してみました。

みなさん好きなものは違うと思います。

そうなると大事なのはバランスと思いメニュー構成を考えました。

まずは揚げ物を3種類。

年配の方も大好き「鶏の唐揚げ」、大ぶりがうれしい「エビフライ」、

やっぱりあるとうれしい「ポテトフライ」をご用意。

そして深みのある餡と豆腐が美味しい「麻婆豆腐」。

肉の旨味がたまらない「肉団子」。

麺類には「ミートスパゲティ」をチョイス。

さらにほくほくジャガイモとシャキシャキきゅうりが美味しい「ポテトサラダ」。

さらにさらに味が染み染みで美味しい煮物も「ナスの煮浸し」と「里芋の煮物」をご用意。

漬物だって豪華に三種盛りでご用意。

主食はやっぱりお米が欲しくなるかなと思い「おにぎり」にしました。

食べやすい小さめサイズにしました。

デザートは、イチゴ・パイナップル・オレンジ・キウイを使った「フルーツ盛り」です。

今回は施設の方がキレイにテーブルに料理を並べてくれました。

みなさんのご協力でとても素敵なバイキング会場ができたことをすごく感謝しています。

これからもより良いご提供できる様に頑張っていきたいと思います。