寒い季節のご馳走♪『おでん定食』

名古屋市西区の某施設様、毎月恒例「月1回のハッピーメニュー」♪

まだまだ寒い日が続苦と思いますので、「おでん」をご用意しました。

おでんは豪華に7種類です。

●じんわりと味が染み込んだ「大根」。

出汁のおいしさをダイレクトに楽しめます。

●ホクホク美味しい「たまご」。

しっかりと味が染み込むように時間をかけてコトコトと煮込みました。

●食べごた抜群「ちくわ」。

ちくわの旨味と出汁の旨みのベストマッチ。

●おでんの隠れた主役「がんもどき」。

じゅわーっと出汁が溢れます。

●練り物の代表格「はんぺん」。

風味豊かな味わいがたまりません。

●名古屋市の名産「赤棒」。

ピンク色の棒状のさつま揚で、見た目も可愛くとても美味しいです。

●ちょっと変わり種の「イカ団子」。

イカの旨味たっぷりの練り物です。

さらに小鉢に「マグロの赤身」をご用意。

旨みたっぷりの赤身を食べ応えのあるサイズにカットしました。

これだけでご飯がすすむ最高の小鉢です。

デザートは今の時期に食べていただきたい「イチゴ」と「オレンジ」です。

さっぱりとした甘みが食後のデザートにぴったりです。

今回は寒い時期に美味しい「おでん」を品数豊富につくりました。

みなさん喜んで食べてくれたみたいです。

これからもみなさんをハッピーにできる「ハッピーメニュー」をご提供できるように頑張ります。