美味しい天ぷらを中心とした和食勢揃い!!『天ぷら定食』

名古屋市中川区の施設様にて毎月恒例「月1回のハッピーメニュー」♪

今回は豪華5種盛りの「天ぷら定食」にしました。

天ぷらは美味しくお腹いっぱい食べていただきたいと思い5種類ご用意しました。

まずは天ぷらの主役といえばこれ!!「海老」です。

大ぶりなエビをプリプリ・サクサクになるように揚げました。

そして野菜の旨味を感じることができる天ぷら!!「かき揚げ」です。

人参や玉ねぎなど野菜たっぷりです。

油との相性抜群!!「ナス」。

じっくり揚げることでジューシーな仕上がりになっています。

天ぷらの隠れた主役「ちくわ」。

口いっぱいに頬張ると美味しさが広がります。

サクサク美味しい「大葉」。

片面だけに衣をつけてさっと揚げました。

副菜は「野菜のお浸し」です。

今回はこだわって手づくりしました。

たっぷりのほうれん草・もやし・ニンジンをだし汁に浸し、美味しく仕上げました。

みなさん大好きな「茶碗蒸し」もつけました。

具沢山で出汁が香る仕上がりになっています。

汁物は「なめこの味噌汁」にしました。

なめこ特有のぬめりと喉越しがたまらない一品です。

デザートは今が旬の「イチゴ」です。

甘いイチゴをホイップクリームでさらに美味しく食べていただきます。

今回の「ハッピーメニュー」なさん喜んで食べてくれました。

みなさんの笑顔を見ているとますます喜んでいただける「ハッピーメニュー」をご提供できるように頑張りたいと思います。