豪華和食大集合!!『天ぷら盛り&蕎麦&五目炊き込みご飯&茶碗蒸し』♪

北名古屋エリアの某施設様、毎月恒例「月1回のお楽しみ献立」♪

今回は豪華に和食を集めました。

主食は根菜をはじめとしたたくさんの具材を詰め込んだ「五目炊き込みご飯」にしました。

旨味たっぷりの出汁で炊き上げた五目ご飯は箸が進むごちそうです。

メインは「天ぷら盛り」です。

旨味たっぷりの「椎茸」と油との相性抜群「茄子」。

たくさんの具材の「かき揚げ」、食感がたまらない夏野菜「インゲン」。

そして大ぶりな「海老」と豪華五種盛りにしました。

そして汁物には「蕎麦」をご用意。

豊かな蕎麦の香りと喉越しをお楽しみいただけます。

さらに皆さん大好きな「茶碗蒸し」もつけました。

こちらも出汁の旨味たっぷりで美味しい喉越しが楽しめる一品です。

デザートはみずみずしい「オレンジ」にしました。

食事の最後をさっぱりと〆てくれます。

今回は食欲が減退する季節にもモリモリと食べていただけるようにと意識してつくりました。

皆さん喜んで元気に食べてくれたみたいです。

これからもより良いメニューをご提供できる様に頑張っていきたいと思います。