豪華5種盛りの天ぷらをお楽しみください!!『天ぷら定食』
2024.12.05
尾張旭市の某施設様、毎月恒例「ハッピーメニュー」♪
今回は「天ぷら定食」です。
天ぷらは豪華5種盛りです。
まずは天ぷら主役「海老」。
中はプリプリ、衣はサクサクに仕上がりました。
野菜たっぷりの「かき揚げ」。
人参や玉ねぎなどの旨味を感じることができる一品です。
今が旬の「ナス」。
じっくり揚げることでジューシーな仕上がりになっています。
旨味のかたまり「椎茸」。
1個丸ごと揚げているので、旨味と食感がたまりません。
最後は「大葉」。
片面だけに衣をつけてさっと揚げます。
サクサク食感が楽しい一品です。
副菜は「オクラのおかか和え」です。
ネバネバ食感のオクラとおかかの旨味がベストマッチです。
みなさん大好きな「茶碗蒸し」もつけました。
具沢山で出汁が香る仕上がりになっています。
デザートは「焼き芋」。
コレはどこで出しても大喜びされます。
甘くてホクホクな「焼き芋」を楽しんでいただきたいです。
今回もみなさん喜んでもりもりと食べてくれたみたいです。
これからもみなさんを笑顔にできるメニューをご提供できるように頑張りたいと思います。